為進(jìn)一步規(guī)范生豬產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法行為，切實(shí)保障群眾食品安全，7月1日，龍川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合龍川縣公安局、龍川縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)縣城多個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)肉類經(jīng)營(yíng)戶開展專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)打“白板肉”等違法違規(guī)行為，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　行動(dòng)中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照規(guī)范流程，詳細(xì)了解每一戶豬肉銷售攤點(diǎn)的進(jìn)貨渠道，仔細(xì)檢查其索證索票臺(tái)賬，重點(diǎn)檢查其經(jīng)營(yíng)的豬肉是否具有“兩證兩章”（即動(dòng)物檢疫合格證明和檢疫驗(yàn)訖印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證和合格驗(yàn)訖印章），確保每一塊上市銷售的豬肉來源可追溯、質(zhì)量有保障。同時(shí)，執(zhí)法人員還向經(jīng)營(yíng)戶普及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，強(qiáng)調(diào)食品安全要點(diǎn)，引導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)食品安全主體責(zé)任和肉類采購(gòu)索證索票制度，嚴(yán)把市場(chǎng)“入口關(guān)”，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　據(jù)了解，未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉俗稱“白板肉”，為私自屠宰后進(jìn)行銷售的生豬肉，存在攜帶病菌、寄生蟲等安全隱患，一旦流入餐桌，將嚴(yán)重威脅人民群眾身體健康。對(duì)此，龍川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)買豬肉時(shí)應(yīng)選擇正規(guī)商超及有證照的攤點(diǎn)，注意查看“兩證兩章”，發(fā)現(xiàn)可疑肉品可撥打12315或12345舉報(bào)。

　　龍川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品流通安全監(jiān)管股股長(zhǎng)邱建平表示：“下一步，我局將持續(xù)保持對(duì)肉類市場(chǎng)的高壓整治態(tài)勢(shì)，加大日常監(jiān)管力度，進(jìn)一步凈化豬肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，嚴(yán)厲查處銷售‘白板肉’等違法行為，確保人民群眾‘菜籃子’安全?！?/span>